Dragi gosti,

..uz klasičnu svakodnevnu uslugu pružamo vam kreativnost i raznolikost u organizaciji svih vaših važnih događaja, kako u privatnom tako i u poslovnom dijelu života. Uz ponuđeni prijedlog jela, moguće su i druge prilagođene kombinacije, po željama klijenta.
Birajte vaš paket i obratite nam s povjerenjem.
Stojimo Vam na raspolaganju!

DOBRODOŠLICA

PIĆE DOBRODOŠLICE

Izbor žestokih pića, domaćih rakija i likera
(Medica, Smokva, Višnja, Dunja, Pelinkovac, Stock)

ZALOGAJČIĆI
Bruschette sa sirnim namazom i pršutom
Bruschette s kozicama
Rolice od suhih šljiva s pancetom
Izbor canapé zalogaja (pršut, losos, gorgonzola..)
 
PAKET PIĆA
Domaće bijelo vino (0,75 l)
Domaće crno vino (0,75 l )
Negazirana voda (1 l)
Coca-Cola, Fanta, Sprite (1 l)
Naranča, Jabuka, Multivitamin (1 l )
Pivo domaće, Radler i bezalkoholno
Espresso kava po izbor
 

RIBLJI MENU 1 (3 slijeda)

JUHA
Gusta riblja juha „Groppo“
GLAVNO JELO
Rižoto s plodovima mora
(plodovi mora, riža, umak od rajčice, bijelo vino,
češnjak, maslinovo ulje)
DESERT

Dnevni kolač

RIBLJI MENU 2 (3 slijeda)

PREDJELO
Bruschette s kozicama/svježom tunom
(kozice, mozzarella, cherry rajčica, bosiljak,
maslinovo ulje)/ (svježa jadranska tuna, mascarpone,
rikola, maslinovo ulje)
GLAVNO JELO
File lososa u umaku od škampa
(file lososa, umak od škampi, julienne povrće)
DESERT

Panna cotta

RIBLJI MENU 3 (3 slijeda)

PREDJELO
Carpaccio od hobotnice/tune
(hobotnica, grana padano, maslinovo ulje)/(tuna,
grana padano, rukola, maslinovo ulje)
GLAVNO JELO
Tuna na dalamtinski/lignje na žaru/pržene lignje
(jadranska tuna, blitva s krumpirom)/ (lignje, blitva s
krumpirom)/(lignje, pomfrit, tartar)
DESERT
Dnevni kolač

MESNI MENU 1 (3 slijeda)

JUHA
Tradicionalna goveđa juha
GLAVNO JELO
Kraljevski ramsteak
(ramstek, sezonsko povrće)
DESERT
Sladoled

MESNI MENU 2 (3 slijeda)

PREDJELO
Caprese salata
(mozzarela, rajčica, pesto genovese, maslinovo ulje)
GLAVNO JELO
Biftek na rikoli s grana padanom
(janjeći but, tagliatelle, rikola)
DESERT
Čokoladni Soufflé

MESNI MENU 3 (3 slijeda)

PREDJELO
Krem juha od gljiva jablanovača i zadarskog
tartufa
GLAVNO JELO
Janjeća koljenica u umaku od crnog vina
(janjeća koljenica, crno vino, ružmarin, češnjak,
krumpir krema)
DESERT
Čokoladni Soufflé

RIBLJI MENU (4 slijeda)

PREDJELO
“Groppo” delicije
(tartar od svježe ribe, krema od daganja, slani inćuni)
JUHA
Gusta riblja juha „Groppo“
GLAVNO JELO
Brancin u škartocu
(file brancina, umak od maraštine, sezonsko povrće)
DESERT
Dnevni kolač

MESNI MENU (4 slijeda)

PREDJELO
Bruschette s pršutom
(suhe smokve, ricotta, rikola, maslinovo ulje)
JUHA
Tradicionalna goveđa juha/krema juha od gljiva jablanovača i
zadarskog tartufa
GLAVNO JELO
File lungića s pireom od celera/krumpira
(lungić, celer/krumpir)
DESERT
Panna cotta